Kapor symbol Vianoc

Predvianočný predaj kaprov sa rozbieha práve v týchto dňoch. Túto rybu obľubujú mnohí Slováci. Stala sa akýmsi symbolom Vianoc a v našich končinách dominuje ako hlavný chod Štedrej večere.
Kapor patrí medzi euro-ázijské druhy rýb. Prirodzene sa vyskytuje v riekach strednej a východnej Európy. Je hospodársky najvýznamnejšou rybou v našich končinách a umelo sa chová už viac ako dvetisíc rokov. 
Ak by ste si so živým kaprom nevedeli poradiť sami, možete prísť na Štúrovu ulicu a tam Vám pomôžu. 
Kapor je vianočnou pochúťkou nie len u nás. Za sviatočné  jedlo ho považujú aj Nemci, Francúzi, Poliaci, Maďari, Rumuni, Srbi, či Chorváti. Najlepšie chutí doma pripravený a konzumovaný v kruhu rodiny.

Komentáre